Day 16. Coco loco

Day 16
墨西哥人真是無辣不歡,難怪「salsa」(醬)可以稱為國菜之一。
上回介紹完churros locos (Day 9.3, 9.4),這次吃的是coco loco,即是crazy coconut。
吃法是先喝掉椰青水,再在椰子肉上淋上辣醬、酸醬、辣椒粉、青檸汁,成品出奇地開胃好吃。